Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2020 – – Libro – Gambero Rosso GRH
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2020 |
|---|---|
| Editore | |
| Pubblicato il | 2019 09 26 |
| Formato | |
| Pagine | 448 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 237 |
| Larghezza mm | 136 |
| Spessore mm | 20 |
| Peso gr | 570 |
Il prezzo originale era: 8,90 €.8,46 €Il prezzo attuale è: 8,46 €.
Esaurito
Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2020 – – Libro – Gambero Rosso GRH
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2020 |
|---|---|
| Editore | |
| Pubblicato il | 2019 09 26 |
| Formato | |
| Pagine | 448 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 237 |
| Larghezza mm | 136 |
| Spessore mm | 20 |
| Peso gr | 570 |
Il prezzo originale era: 8,90 €.8,46 €Il prezzo attuale è: 8,46 €.
Esaurito
Descrizione:
Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Le migliori pizzerie d’Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni. Pizzerie al piatto: le migliori pizzerie sono contraddistinte da uno, due o tre “spicchi”, a seconda del grado di “eccellenza”. Pizzerie al taglio: le migliori pizzerie sono contraddistinte da uno, due o tre “rotelle”, a seconda del grado di “eccellenza”.
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