SKU: 9788866410713

Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso – – Libro – Gambero Rosso GRH

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso

Editore

Collana

Pubblicato il

2015 10 08

Formato

Pagine

316

Lingua

Altezza mm

140

Larghezza mm

232

Spessore mm

16

Peso gr

392

Il prezzo originale era: 8,90 €.Il prezzo attuale è: 8,46 €.

Esaurito

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Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso

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2015 10 08

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316

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Altezza mm

140

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232

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16

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Descrizione:

Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Le migliori pizzerie d’Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni. Le migliori pizzerie sono contraddistinte da uno, due o tre spicchi, a seconda del grado di “eccellenza”. Le migliori pizzerie al taglio, invece, sono contraddistinte da una, due o tre rotelle, a seconda del grado di “eccellenza”.

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