Il prezzo originale era: 24,00 €.22,80 €Il prezzo attuale è: 22,80 €.
Attualmente non in magazzino.
Sale. Un pizzico non vale l’altro – Stefania A. Barzini; Fabio Fassone – Libro – Gambero Rosso GRH
EAN:9788889711422
Descrizione:
Otto grandi cuochi si cimentano con l’ingrediente sale, oggi più che mai al centro dell’attenzione dei maggiori protagonisti della cucina italiana ed europea. La sfida della qualità passa anche attraverso la scelta del sale più adatto a ciascun piatto. Ogni cuoco propone ricette diverse nelle quali il sale è il protagonista assoluto.
Attualmente non in magazzino.
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | Sale. Un pizzico non vale l'altro |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Pubblicato il | 2007 05 17 |
| Formato | |
| Pagine | 157 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 289 |
| Larghezza mm | 185 |
| Spessore mm | 15 |
| Peso gr | 681 |
Sale. Un pizzico non vale l’altro – Stefania A. Barzini; Fabio Fassone – Libro – Gambero Rosso GRH
Il prezzo originale era: 24,00 €.22,80 €Il prezzo attuale è: 22,80 €.
Attualmente non in magazzino.
Otto grandi cuochi si cimentano con l’ingrediente sale, oggi più che mai al centro dell’attenzione dei maggiori protagonisti della cucina italiana ed europea. La sfida della qualità passa anche attraverso la scelta del sale più adatto a ciascun piatto. Ogni cuoco propone ricette diverse nelle quali il sale è il protagonista assoluto.
EAN:9788889711422
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | Sale. Un pizzico non vale l'altro |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Pubblicato il | 2007 05 17 |
| Formato | |
| Pagine | 157 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 289 |
| Larghezza mm | 185 |
| Spessore mm | 15 |
| Peso gr | 681 |
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