Negli ultimi anni la salsa si è affermata in tutto il mondo, proponendosi come una delle espressioni culturali più interessanti del nuovo millennio. Il seguito di cui gode oggi anche in Italia è davvero incredibile: migliaia sono le persone che ogni sera affollano i locali salseri per mettere a frutto ore e ore di lezioni di ballo. Questo volume guida il lettore alla scoperta del pianeta salsa, analizzando i motivi del suo successo ma anche le ragioni della crisi sofferta, paradossalmentei nei suoi luoghi di origine e di sviluppo.