14,00 € Il prezzo originale era: 14,00 €.13,30 €Il prezzo attuale è: 13,30 €.
Esaurito
Sensi chimici. La scienza degli odori e dei sapori – Silvano Fuso – Libro – Carocci
Descrizione:
Tra gli organi di senso con cui percepiamo il mondo, solo l’olfatto e il gusto sono “sensi chimici”, derivanti cioè dall’interazione con le molecole di ciò che annusiamo o assaggiamo. Entrambi hanno un ruolo fondamentale per la nostra sopravvivenza e possono procurarci sensazioni paradisiache o disgustose. Combinando sapientemente divagazioni storiche, curiosità e rigorose ricerche scientifiche, il volume ci accompagna alla scoperta di tutte quelle situazioni in cui odori, sapori, profumi e quant’altro stimolano le nostre sensazioni, i nostri ricordi, le nostre emozioni.
Esaurito
Informazioni aggiuntive
| Titolo | Sensi chimici. La scienza degli odori e dei sapori |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Num. Collana | 742 |
| Pubblicato il | 2025 06 13 |
| Formato | |
| Pagine | 224 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 213 |
| Larghezza mm | 133 |
| Spessore mm | 12 |
| Peso gr | 272 |
Sensi chimici. La scienza degli odori e dei sapori – Silvano Fuso – Libro – Carocci
14,00 € Il prezzo originale era: 14,00 €.13,30 €Il prezzo attuale è: 13,30 €.
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Informazioni aggiuntive
| Titolo | Sensi chimici. La scienza degli odori e dei sapori |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Num. Collana | 742 |
| Pubblicato il | 2025 06 13 |
| Formato | |
| Pagine | 224 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 213 |
| Larghezza mm | 133 |
| Spessore mm | 12 |
| Peso gr | 272 |
