Sushi. Estetica e tecnica – Jiro Ono – Libro – Gribaudo
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | Sushi. Estetica e tecnica |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Pubblicato il | 2016 10 13 |
| Formato | |
| Pagine | 158 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 201 |
| Larghezza mm | 257 |
| Spessore mm | 18 |
| Peso gr | 830 |
Il prezzo originale era: 19,90 €.18,91 €Il prezzo attuale è: 18,91 €.
Esaurito
Sushi. Estetica e tecnica – Jiro Ono – Libro – Gribaudo
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | Sushi. Estetica e tecnica |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Pubblicato il | 2016 10 13 |
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| Pagine | 158 |
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| Larghezza mm | 257 |
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| Peso gr | 830 |
Il prezzo originale era: 19,90 €.18,91 €Il prezzo attuale è: 18,91 €.
Esaurito
Descrizione:
Il sushi è un piatto la cui semplice preparazione non è forse battuta da nessun altro piatto al mondo. È la pura combinazione di riso con pesce o crostacei. Ma, proprio per questa ragione, non v’è alcuna falsificazione e soltanto i veri maestri riescono a prepararlo. (Jiro Ono)
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