SKU: 9788858010259

Tartufo. Conoscerlo e degustarlo – Pier Ottavio Daniele – Libro – Gribaudo

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Tartufo. Conoscerlo e degustarlo
Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2013 10 23
Formato

Allegati

Pagine

127
Lingua

Altezza mm

142
Larghezza mm

192
Spessore mm

30

Il prezzo originale era: 14,00 €.Il prezzo attuale è: 13,30 €.

Esaurito

Libro Tartufo. Conoscerlo e degustarlo di Pier Ottavio Daniele - ean 9788858010259 - Gribaudo
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Tartufo. Conoscerlo e degustarlo – Pier Ottavio Daniele – Libro – Gribaudo

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Tartufo. Conoscerlo e degustarlo
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Il prezzo originale era: 14,00 €.Il prezzo attuale è: 13,30 €.

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Descrizione:

Come si riconosce il tartufo migliore? Che differenza c’è tra bianco e nero? Come si cucina? Un volume ricco di informazioni sul mondo del tartufo: la cerca con il cane, le varietà in commercio, la distribuzione geografica, gli eventi, oltre a tante ricette che spaziano dai grandi classici, come tagliolini, risotto, uova in cocotte, a proposte originali come avocado e carciofi al tartufo o la tartare di salmone. Grazie al pratico tagliatartufo sarà facile e agevole preparare ottimi piatti per stupire i vostri ospiti o da gustare in famiglia.

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