SKU: 9788858010259

Tartufo. Conoscerlo e degustarlo – Pier Ottavio Daniele – Libro – Gribaudo

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Tartufo. Conoscerlo e degustarlo

Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2013 10 23

Formato

Allegati

Pagine

127

Lingua

Altezza mm

142

Larghezza mm

192

Spessore mm

30

Il prezzo originale era: 14,00 €.Il prezzo attuale è: 13,30 €.

Esaurito

SKU: 9788858010259

Tartufo. Conoscerlo e degustarlo – Pier Ottavio Daniele – Libro – Gribaudo

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Tartufo. Conoscerlo e degustarlo

Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2013 10 23

Formato

Allegati

Pagine

127

Lingua

Altezza mm

142

Larghezza mm

192

Spessore mm

30

Il prezzo originale era: 14,00 €.Il prezzo attuale è: 13,30 €.

Esaurito

Descrizione:

Come si riconosce il tartufo migliore? Che differenza c’è tra bianco e nero? Come si cucina? Un volume ricco di informazioni sul mondo del tartufo: la cerca con il cane, le varietà in commercio, la distribuzione geografica, gli eventi, oltre a tante ricette che spaziano dai grandi classici, come tagliolini, risotto, uova in cocotte, a proposte originali come avocado e carciofi al tartufo o la tartare di salmone. Grazie al pratico tagliatartufo sarà facile e agevole preparare ottimi piatti per stupire i vostri ospiti o da gustare in famiglia.