Il manuale presenta le ultime evoluzioni della teoria e terapia cognitivo corpontamentale (CBT) dei disturbi dell’alimentazione applicate durante il trattamento riabilitativo residenziale presso la Casa di Cura Villa Garda, centro per il trattamento dei casi gravi di anoressia nervosa e bulimia nervosa. Nella prima parte viene descritta la teoria cognitivo comportamentale su cui si basa il trattamento e l’organizzazione generale del programma. Nella seconda parte vengono illustrati tutti gli interventi e gli esercizi della CBT focalizzata. Nella terza parte vengono affrontati gli interventi e gli esercizi della CBT allargata. Nell’appendice sono riportati consigli ed esercizi per mantenere la motivazione durante il trattamento.