La Turchia può essere immaginata come il piede dell’Asia in Europa, o come un ponte gettato tra due continenti: il vasto territorio a est del Bosforo appartiene alla Turchia asiatica; a ovest dello stretto, si estende la piccola porzione di terra della Turchia europea. Le attrazioni che il paese offre sono innumerevoli: passeggiate nell’Ippodromo di Istanbul dove un tempo si tenevano le sfrenate corse delle bighe bizantine; giri in mongolfiera sui ‘camini delle fate’ respirando il silenzio della Cappadocia; rafting lungo le rapide del fiume Coruh nella Gola di Yusufeli. Otto autori, più di 300 giorni di ricerche sul campo, 123 cartine dettagliate, decine di kebap; un capitolo sul trekking a cura dell’esperta Kate Clow; itinerari su misura per tutti, dalla via carovaniera alle proposte più avventurose.