SKU: 9788861892569

Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione – Roberta Ferraris – Libro – Terre di Mezzo

Informazioni aggiuntive

Titotlo

zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione

Autore

Editore

Edizione

Collana

Pubblicato il

2013 07 11

Formato

Pagine

183

Lingua

Altezza mm

137

Larghezza mm

183

Spessore mm

15

Peso gr

252

Il prezzo originale era: 12,00 €.Il prezzo attuale è: 11,40 €.

Esaurito

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Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione – Roberta Ferraris – Libro – Terre di Mezzo

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zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione

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Pubblicato il

2013 07 11

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183

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137

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Descrizione:

Oggi zucca! Ma è di stagione? Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l’ambiente. Ma sappiamo quando è il momento di cogliere asparagi, fave, melanzane, carciofi, spinaci? O anche albicocche, kiwi, pere, arance, meloni, prugne, ciliegie… Una guida pratica per riconoscere la stagionalità e imparare a cucinare ottimi piatti con i sapori veri della campagna. Con almeno una ricetta per ogni prodotto.

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