Il prezzo originale era: 65,00 €.61,75 €Il prezzo attuale è: 61,75 €.
Esaurito
Vasocottura. La tecnica del sottovuoto in pasticceria e cucina. Dai lievitati alle conserve – Denis Dianin – Libro – Italian Gourmet
EAN:9788832143690
Descrizione:
Un volume innovativo, che entra nel vivo delle preparazioni in vaso, dolci e salate, e indica la via per applicare l’antica arte della vasocottura a preparazioni moderne e golose. 272 pagine e quasi 100 ricette, 7 capitoli che spaziano dai grandi lievitati, alle confetture, nettari, conserve, ai dolci da viaggio fino alle piccole preparazioni salate.
Esaurito
Informazioni aggiuntive
| Titolo | Vasocottura. La tecnica del sottovuoto in pasticceria e cucina. Dai lievitati alle conserve |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Pubblicato il | 2025 01 15 |
| Formato | |
| Pagine | 272 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 230 |
| Larghezza mm | 280 |
| Peso gr | 1500 |
Vasocottura. La tecnica del sottovuoto in pasticceria e cucina. Dai lievitati alle conserve – Denis Dianin – Libro – Italian Gourmet
Il prezzo originale era: 65,00 €.61,75 €Il prezzo attuale è: 61,75 €.
Esaurito
Un volume innovativo, che entra nel vivo delle preparazioni in vaso, dolci e salate, e indica la via per applicare l’antica arte della vasocottura a preparazioni moderne e golose. 272 pagine e quasi 100 ricette, 7 capitoli che spaziano dai grandi lievitati, alle confetture, nettari, conserve, ai dolci da viaggio fino alle piccole preparazioni salate.
EAN:9788832143690
Informazioni aggiuntive
| Titolo | Vasocottura. La tecnica del sottovuoto in pasticceria e cucina. Dai lievitati alle conserve |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Pubblicato il | 2025 01 15 |
| Formato | |
| Pagine | 272 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 230 |
| Larghezza mm | 280 |
| Peso gr | 1500 |
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