SKU: 9788866811350

Vegan finger food. Prelibatezze da mangiare in un boccone – Dora Grieco; Roberto Politi – Libro – Terra Nuova Edizioni

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Vegan finger food. Prelibatezze da mangiare in un boccone

Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2016 09 15

Formato

Pagine

117

Lingua

Altezza mm

226

Larghezza mm

196

Spessore mm

10

Peso gr

430

Il prezzo originale era: 13,50 €.Il prezzo attuale è: 12,83 €.

Esaurito

SKU: 9788866811350

Vegan finger food. Prelibatezze da mangiare in un boccone – Dora Grieco; Roberto Politi – Libro – Terra Nuova Edizioni

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Titotlo

Vegan finger food. Prelibatezze da mangiare in un boccone

Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2016 09 15

Formato

Pagine

117

Lingua

Altezza mm

226

Larghezza mm

196

Spessore mm

10

Peso gr

430

Il prezzo originale era: 13,50 €.Il prezzo attuale è: 12,83 €.

Esaurito

Descrizione:

Preparare finger food è divertente e creativo perché si possono concentrare in piccole porzioni le qualità estetiche e di gusto delle grandi portate. Non occorrono attrezzature speciali e abilità particolari, è sufficiente un po’di attenzione, voglia di sperimentare e amore per il cibo buono e ben presentato. Le ricette sono state suddivise in 7 sezioni – basi, bicchierini da mangiare e non, tartine, cestini, spiedini, mignon, per finire con una miscellanea – che stanno a indicare un caratteristico modo di offrire e consumare il cibo. Numerosi i suggerimenti per preparare in casa burri vegetali e pasta sfoglia, ricotta e formaggella, maionese e gelatine rigorosamente vegan. Tra le proposte, non perdetevi i bicchierini di sesamo e mousse alla rucola, il peposo di seitan, le bavaresi di zucchine con gelatina di carote, il basmati al burro nero. Le foto che accompagnano le ricette, scattate dagli autori stessi, sono anche un valido aiuto per la realizzazione dei piatti.

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