SKU: 9788867226870

Wagashi. La pasticceria giapponese – Tomo – Libro – L’Ippocampo

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Wagashi. La pasticceria giapponese
Autore

Editore

Pubblicato il

2022 06 02
Formato

Pagine

160
Lingua

Altezza mm

250
Larghezza mm

195

Il prezzo originale era: 19,90 €.Il prezzo attuale è: 18,91 €.

Esaurito

Libro Wagashi. La pasticceria giapponese di Tomo - ean 9788867226870 - L'Ippocampo
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Wagashi. La pasticceria giapponese – Tomo – Libro – L’Ippocampo

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Wagashi. La pasticceria giapponese
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2022 06 02
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Descrizione:

Gli wagashi sono dolci tradizionali giapponesi che si servono con il tè. Ispirati alle festività e alle stagioni, in forma di fiori o di piccoli animali, sono una delicata espressione dell’arte di vivere e un momento di piacere tanto per i gourmet quanto per i bambini. La pasticceria Tomo vi svela i segreti degli wagashi più antichi, quali il celebre mochi e altri daifuku, o i setosi dorayaki, passando per le rivisitazioni di classici francesi come il Paris-Kyoto e la chiffon cake al tè verde matcha.

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