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Categoria: Cucina nazionale e regionale

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Gelati e sciroppi. L’arte del freddo in trenta ricette della tradizione italiana – Pellegrino Artusi – Libro – Edizioni Estemporanee
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Le migliori salse della tradizione italiana. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene – Pellegrino Artusi – Libro – Edizioni Estemporanee
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I grandi fritti della tradizione italiana – Pellegrino Artusi; V. Canzoneri – Libro – Edizioni Estemporanee
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Sicilia, acqua e farina. Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione – Giusi Battaglia – Libro – Cairo
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O’ sapore d’o mare. La tradizione della cucina napoletana, con sapori e accostamenti innovativi – Giuseppe Scicchitano – Libro – Cairo
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La Sicilia dei sapori segreti. Guida sentimentale al cibo, ai borghi e alla bellezza dell’Isola magnifica – Giusi Battaglia – Libro – Cairo
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A tavola con le ricette del convento – Libro – Cairo
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Cucinare a sentimento. Gustose ricette della tradizione umbra e non solo – Nonna Nella – Libro – Cairo
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Viaggio in Sicilia. Giusina in cucina – Giusi Battaglia – Libro – Cairo
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Cucina con Ruben. Le migliori ricette della tradizione giudaico-romanesca e non solo – Ruben Bondì – Libro – Cairo
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Dalla Puglia con amore. Le gustose e originali ricette di Antonella e Vinod – Antonella Ricci; Vinod Sookar – Libro – Cairo
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Le ricette della mia vita. Dalla cucina siciliana a quella di casa mia, tutte le ricette del cuore – Giusi Battaglia – Libro – Cairo
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Le ricette del convento. Fatele a casa e fatele bene – Anselmo dei Monaci di Monreale (don) Lipari; Tiziana Martinengo; Giorgia Vaccari – Libro – Cairo
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La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d’Italia – Sonia Peronaci – Libro – Cairo
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Giusina in cucina. La Sicilia è servita – Giusi Battaglia – Libro – Cairo
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Ancora più dolce. Le ricette della tradizione e le mie creazioni – Damiano Carrara – Libro – Cairo
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Il giro d’Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale – Sonia Peronaci – Libro – Cairo
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