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Home / Matematica e Scienze / Chimica / Chimica degli alimenti
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    Libro chimica in cucina di Sandra C. Greer - ean 9788804786566 - Mondadori

    Chimica, Chimica degli alimenti, cibi e bevande e argomenti correlati, cibi e bevande e argomenti correlati, Cucina, Matematica e Scienze, Scienza: argomenti di interesse generale, Scienza: opere divulgative, Stili di Vita, Cucina, Hobby e tempo libero

    La chimica in cucina – Sandra C. Greer – Libro – Mondadori
    19,00 € Il prezzo originale era: 19,00 €.18,05 €Il prezzo attuale è: 18,05 €.
    Consegna tra: 24/02/2026 - 28/02/2026
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  • -5%
    Libro scienza del cibo. Una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news di Alessandro Di Flaviano - ean 9788817184168 - Rizzoli

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    La scienza del cibo. Una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news – Alessandro Di Flaviano – Libro – Rizzoli
    19,50 € Il prezzo originale era: 19,50 €.18,53 €Il prezzo attuale è: 18,53 €.
    Consegna tra: 24/02/2026 - 28/02/2026
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    Libro scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto di Dario Bressanini - ean 9788858016022 - Gribaudo

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    La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell’arrosto – Dario Bressanini – Libro – Gribaudo
    22,00 € Il prezzo originale era: 22,00 €.20,90 €Il prezzo attuale è: 20,90 €.
    Consegna tra: 24/02/2026 - 28/02/2026
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    Libro scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi di Dario Bressanini - ean 9788858012307 - Gribaudo

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    La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi – Dario Bressanini – Libro – Gribaudo
    22,00 € Il prezzo originale era: 22,00 €.20,90 €Il prezzo attuale è: 20,90 €.
    Consegna tra: 24/02/2026 - 28/02/2026
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    Libro scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla di Dario Bressanini - ean 9788858025192 - Gribaudo

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    La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla – Dario Bressanini – Libro – Gribaudo
    24,00 € Il prezzo originale era: 24,00 €.22,80 €Il prezzo attuale è: 22,80 €.
    Consegna tra: 24/02/2026 - 28/02/2026
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    Libro tamarindo di Lydia Ferrara - ean 9788825528930 - Aracne

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    Il tamarindo – Lydia Ferrara – Libro – Aracne
    7,00 € Il prezzo originale era: 7,00 €.6,65 €Il prezzo attuale è: 6,65 €.
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    Libro IRMS and NMR spectroscopy in food field. Potential applications and perspectives di Daniela Sacco; Antonio Sacco; Francesco Longobardi - ean 9788825531510 - Aracne

    Chimica, Chimica degli alimenti, Matematica e Scienze

    IRMS and NMR spectroscopy in food field. Potential applications and perspectives – Daniela Sacco; Antonio Sacco; Francesco Longobardi – Libro – Aracne
    13,00 € Il prezzo originale era: 13,00 €.12,35 €Il prezzo attuale è: 12,35 €.
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    Libro chimica della bellezza. Chimica e alimenti funzionali di Francesco Domenico Nucera - ean 9788825538335 - Aracne

    Biochimica, Biochimica, Biologia, Chimica, Chimica degli alimenti, Matematica e Scienze, scienze della vita

    La chimica della bellezza. Chimica e alimenti funzionali – Francesco Domenico Nucera – Libro – Aracne
    13,00 € Il prezzo originale era: 13,00 €.12,35 €Il prezzo attuale è: 12,35 €.
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    Libro risonanza magnetica nella scienza degli alimenti di  - ean 9788808899958 - CEA

    Chimica, Chimica degli alimenti, Matematica e Scienze

    La risonanza magnetica nella scienza degli alimenti – Libro – CEA
    30,00 € Il prezzo originale era: 30,00 €.28,50 €Il prezzo attuale è: 28,50 €.
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    Libro Principi di chimica degli alimenti. Conservazione

    Chimica, Chimica degli alimenti, Matematica e Scienze

    Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa – Patrizia Cappelli; Vanna Vannucchi – Libro – Zanichelli
    60,70 € Il prezzo originale era: 60,70 €.57,67 €Il prezzo attuale è: 57,67 €.
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