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Rock the kitchen. Il gourmet della cucina underground – Andy Shakty; Conni Colavecchio – Libro – Agenzia X
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Gelati e sciroppi. L’arte del freddo in trenta ricette della tradizione italiana – Pellegrino Artusi – Libro – Edizioni Estemporanee
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Le migliori salse della tradizione italiana. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene – Pellegrino Artusi – Libro – Edizioni Estemporanee
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Il vino nei costumi dei popoli – Corrado Corradino – Libro – Edizioni Estemporanee
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La leggenda del vino – Arturo Graf – Libro – Edizioni Estemporanee
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Gli effetti psicologici del vino – Edmondo De Amicis – Libro – Edizioni Estemporanee
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I grandi fritti della tradizione italiana – Pellegrino Artusi; V. Canzoneri – Libro – Edizioni Estemporanee
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La finestra sul tè. Guida definitiva alla più nobile delle bevande – Nicoletta Tul – Libro – Santelli
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Dolce ma non scoppio – Riccardo Pagni – Libro – Santelli
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Secondo natura. Diario (semiserio) di una chef salutista – Mila Colonna – Libro – Santelli
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Sicilia, acqua e farina. Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione – Giusi Battaglia – Libro – Cairo
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Cucina d’amare. Dal pescivendolo più popolare d’Italia, tutte le regole per scegliere e cucinare il pesce – Peppe Di Napoli – Libro – Cairo
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O’ sapore d’o mare. La tradizione della cucina napoletana, con sapori e accostamenti innovativi – Giuseppe Scicchitano – Libro – Cairo
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Millefoglie di me. La mia pasticceria, tra tradizione e una nuova ispirazione – Marco Napolitano – Libro – Cairo
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Bono e leggero. La mia cucina golosa e fit – Eric Sliwinski – Libro – Cairo
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La Sicilia dei sapori segreti. Guida sentimentale al cibo, ai borghi e alla bellezza dell’Isola magnifica – Giusi Battaglia – Libro – Cairo
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A tavola con le ricette del convento – Libro – Cairo
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Cucinare a sentimento. Gustose ricette della tradizione umbra e non solo – Nonna Nella – Libro – Cairo
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