Le piante sono organismi affascinanti in grado di percepire prontamente stimoli endogeni ed ambientali, integrarli e reagire con una rete complessa di risposte fisiologiche. Il concepimento di metodiche innovative di laboratorio è fondamentale per migliorare la conoscenza di questi processi e ideare strategie utili in molteplici settori, come la moderna agricoltura sostenibile e la bioenergia. Testo che sarà di aiuto agli studenti e, perché no, anche a curiosi e appassionati, per l’attività pratica di ricerca in laboratorio e per approfondire le procedure analitiche alla base degli studi attuali più rilevanti nel campo della Fisiologia vegetale, curando vari aspetti come la biologia cellulare, la biologia molecolare, la biochimica, l’elettrofisiologia, l’ingegneria genetica e varie applicazioni biotecnologiche. I contenuti sono stati adeguati alle esigenze dei recenti ordinamenti didattici dei corsi di laurea in Scienze biologiche, in Biotecnologie e in Agraria.