Il pane avvelenato si basa su un fatto di cronaca realmente accaduto nel 1951, in un piccolo villaggio della provincia francese; Luc Poulin, un ispettore parigino, indaga, scava nel passato cercando di scagionare un innocente. Ma in realtà sta cercando di dare un senso alla sua vita, costellata di situazioni irrisolte.