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Il marketing della pasticceria. 7 regole per avere successo nel mercato più dolce che c’è – Carlo Meo – Libro – Italian Gourmet
39,00 €
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Il lievito madre secondo il metodo Bazzoli – Beniamino Bazzoli – Libro – Italian Gourmet
69,00 €
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Mignon. La mia piccola pasticceria – Iginio Massari – Libro – Italian Gourmet
75,00 €
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Irresistibile pizza – Renato Bosco – Libro – Italian Gourmet
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Cuciniamo naturale. 55 golose ricette green – Emanuele Giorgione – Libro – Italian Gourmet
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Fondamenta. Le basi della pasticceria – Luigi Biasetto – Libro – Italian Gourmet
85,00 €
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Pane pizza pasta. Tradizione e creatività – Luca Montersino – Libro – Italian Gourmet
75,00 €
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Dolci ricorrenze. Come organizzare piccoli e grandi eventi dalle ricette all’allestimento – Stefano Laghi; Antonella Gallo – Libro – Italian Gourmet
65,00 €
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La scuola della panificazione. Tecnica e ricette step by step di pani, snack e dolci da forno – Libro – Italian Gourmet
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Il gelato in 101 domande – Andrea Bandiera; Paolo Brunelli; Lucca Cantarin; Giovanna Musumeci; Andrea Soban – Libro – Italian Gourmet
65,00 €
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Cioccolateria moderna. Dalla forma al dettaglio – Maurizio Frau – Libro – Italian Gourmet
72,00 €
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L’eccellenza della pasticceria dalla A alla Z – Iginio Massari – Libro – Italian Gourmet
89,00 €
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20 anni di eccellenza in cucina. Grandi piatti grandi chef. Vol. 2 – Libro – Italian Gourmet
15,00 €
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Crostate e plumcake. I miei dolci da viaggio classici e moderni – Davide Malizia – Libro – Italian Gourmet
72,00 €
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Il pane in 101 domande e ricette – Matteo Cunsolo – Libro – Italian Gourmet
69,00 €
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La grande pasticceria italiana. Vol. 2 – Iginio Massari – Libro – Italian Gourmet
89,00 €
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Monoporzioni lievitate. La pasticceria circolare – Stefano Laghi; Alessandro Bertuzzi – Libro – Italian Gourmet
75,00 €
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Panettone e panettoneria. Dalla colazione, al pranzo, al dessert oltre 100 ricette per ogni occasione – Vincenzo Tiri – Libro – Italian Gourmet
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