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20 anni di eccellenza in cucina. Grandi piatti grandi chef – Libro – Italian Gourmet
15,00 €
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Il macaron perfetto – Luigi Biasetto – Libro – Italian Gourmet
19,90 €
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Spezie. Sceglierle, conservarle e usarle al meglio – Giancarlo Morelli – Libro – Italian Gourmet
75,00 €
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Risotti senza confini – Marcelina Car; Allan Bay – Libro – Italian Gourmet
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Biscotti. 100 ricette fra modernità e tradizione – Davide Malizia – Libro – Italian Gourmet
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La nuova pizza croccante – Alessandro Lo Stocco – Libro – Italian Gourmet
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Italian gelato project – Andrea Soban – Libro – Italian Gourmet
72,00 €
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Fermentazioni. Tecnica e ricette per utilizzare al meglio nella cucina moderna – Mattia Baroni; Lorenza Conterno; Manuela Vanni – Libro – Italian Gourmet
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In cucina – Luca Montersino – Libro – Italian Gourmet
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Torte e semifreddi – Luigi Biasetto – Libro – Italian Gourmet
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Imparare dagli errori. Guida pratica alla risoluzione dei problemi in pasticceria – Gabriele Bertoncini – Libro – Italian Gourmet
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Agricoltura, Altre tecnologie e categorie professionali, Altre tecnologie e categorie professionali, Altre tecnologie e categorie professionali, Altre tecnologie e categorie professionali, Altre tecnologie e scienze applicate, Altre tecnologie e scienze applicate, Altre tecnologie e scienze applicate, Altre tecnologie e scienze applicate, cibi e bevande e argomenti correlati, cibi e bevande e argomenti correlati, Cucina, Cucina, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale, Hobby e tempo libero, Ingegneria, processi industriali, Stili di Vita, Tecnologia

Delivery e take away. Piatti da chef pensati per il consumo a casa – Allan Bay; Alberto Citterio – Libro – Italian Gourmet
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Pasticceria d’autore. Proposte innovative tra dolce e salato – Marco Pedron – Libro – Italian Gourmet
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La pasta fresca. Tecniche e ricette innovative, aromatizzate, con e senza uova – Elio Sironi – Libro – Italian Gourmet
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Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte – Davide Malizia – Libro – Italian Gourmet
69,00 €
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L’arte del dolce. Creazioni per una nuova pasticceria – Iginio Massari – Libro – Italian Gourmet
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Fingerfood – Paolo Cappuccio – Libro – Italian Gourmet
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Piccola pasticceria salata – Luca Montersino – Libro – Italian Gourmet
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